El refrescante del Parque Abelardo Sánchez abrirá como ‘El Pinar Martina Park’

Lo ha hecho público este viernes el El Ayuntamiento ha dado un paso importante para la reapertura del Pinar del Parque de Abelardo Sánchez, dentro del proceso de concesión demanial para explotar el nuevo edificio.

Según informa la concejala de Marca Albacete, Rosa González de la Aleja, la Junta de Gobierno Local ha estudiado las dos ofertas recibidas para hacerse cargo de la gestión del refrescante, “y una vez aplicados por los servicios técnicos del Ayuntamiento los criterios de la convocatoria, se ha considerado más positiva la propuesta de la empresa Gonzalo Nieves Rodenas SL”.

La denominación del establecimiento será ‘El Pinar Martina Park’, y la empresa adjudicataria pagará un canon anual de 13.101 al año durante los diez años de la adjudicación, que podrán prorrogarse cinco años más con acuerdo de ambas partes,

El plan de inversiones de la oferta seleccionada asciende a un total de 263.294,68 euros para gastos de gestión y reforma del local, equipamiento y decoración y puesta en marcha, dedicando a maquinaria, mobiliario y utensilios 171.679,01 euros. En su propuesta, la empresa concreta que elaborarán una cocina “que fusiona la cocina mediterránea con la cocina internacional con unos precios ajustados al mercado, creando una carta de la mano del jefe de cocina, el prestigioso chef Javier García Albuger, recientemente premiado con el tercer puesto en Madrid Fusión en el Concurso Nacional de Tapas y Pinchos de Hostelería de España y poseedor del premio a las mejores patatas bravas del mundo, y que junto a otros chefs de la ciudad están consiguiendo exportar la Marca Albacete y esperan que Albacete se convierta en Capital Española de la Gastronomía”.