Examen de gastronomía japonesa
18/05/2025
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Examen de gastronomía japonesa
Manuel Burque baja a Gran Vía en busca de víctimas para su examen del día. Ángela Quintas trae el desayuno japonés de la mano de Yoka Kamada.
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Una caja fuerte para la tortilla de patata
Manuel Burque hace el trabajo de campo de un ladrón, investigar cuánto dinero guarda la gente en casa, y busca la ayuda del cerrajero Iván Gómez González para abrir la caja fuerte de Miguel Maldonado. Ángela Quintas nos habla del plato más típico español, la tortilla de patata. Una delicia que nos acercan desde la taberna La Falda.
25/05/2025 | 42:46
Una caja fuerte para la tortilla de patata
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Arroz a la (no) cubana y DEP skype
Manuel Burque se hace pasar por empleado del CSIC para hacer una encuesta de gran importancia... ¿La gente va a echar de menos Skype? Hablamos con Baltasar y Alberto Quitián para saber cómo se manejan los más mayores con las tecnologías. Ángela Quintas trae un arroz a la cubana, que de cubano no tiene nada, a menos que te lo traigan desde el restaurante Zara.
11/05/2025 | 46:49
Arroz a la (no) cubana y DEP skype
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Los afrancesados de Cadena Ser
Manuel Burque investiga en la calle la supuesta rivalidad entre España y Francia. Nieves Concostrina viene a desmentir la historia del 2 de mayo. Ángela Quintas explicará todo lo que necesitamos saber de los quesos y como premio por afrancesados, de postre prueban cuatro variedades de queso francés, directamente de la quesería Brie Alto.
04/05/2025 | 38:02
Los afrancesados de Cadena Ser
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Burque llega tarde pero a tiempo de probar un limón
Hoy Javier Del Pino acompañado de Manuel Burque, habla con el sociólogo y autor del libro 'Lidera con sentido del humor'. A continuación Ángela Quintas, nutricionista, nos explica las cualidades del limón. Por último Burque prueba el limón de la frutería Infinita Eva.
27/04/2025 | 26:37
Burque llega tarde pero a tiempo de probar un limón
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Las preguntas de Burque | En abril, aguas mil y pestiños
Manuel Burque sale a la calle para hablar de refranes. ¿Se siguen usando? ¿Cuáles son los más populares? Charlamos con Héloïse Guerrier, filóloga hispánica que ha publicado tres libros explicando el significado y el origen de las expresiones más castizas. Para comer, Ángela Quintas nos propone pestiños y probamos los que preparan en la
13/04/2025 | 44:27
Las preguntas de Burque | En abril, aguas mil y pestiños
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El nuevo DNI digital y la fabada argentina
Manuel Burque vuelve a la calle a preguntar por el nuevo DNI digital, que se puede descargar y utilizar en el móvil a través de la aplicación MiDNI desde esta semana. Charlamos con Alfonso González de García, funcionario jubilado que ha estado casi 20 años renovando y expidiendo carnés. Para comer, Ángela Quintas nos propone fabada asturiana y probamos la del restaurante La Pomarada.
06/04/2025 | 42:41
El nuevo DNI digital y la fabada argentina
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Las preguntas de Burque | No, Juan Roig, no van a desaparecer las cocinas en 2050
Manuel Burque pregunta a los coruñeses cuántas veces cocinan por semana y qué importancia le dan a la cocina en su hogar. Ángela Quintas y Máximo Pradera presentan el libro del otro intentando hacer la mejor reseña posible. El premio: un torrezno.
30/03/2025 | 45:47
Las preguntas de Burque | No, Juan Roig, no van a desaparecer las cocinas en 2050
00:00:0045:47El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Las preguntas de Burque | El gran concurso de los poemas de A vivir
Esta semana Manuel Burque y Miguel Maldonado evalúan los poemas que traen nuestros oyentes para ganar la camiseta del programa edición especial y absolutamente limitada. Ángela Quintas nos trae milhojas de manjar de Chile.
23/03/2025 | 39:44
Las preguntas de Burque | El gran concurso de los poemas de A vivir
00:00:0039:44El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Las preguntas de Burque | El Messi de los concursos no supera las preguntas de Burque
Manuel Burque viaja hasta A Coruña para preguntar a la gente por su concurso de televisión favorito o, al menos, al que iría y podría ganar mientras ponemos a prueba a un profesional de concursos. Ángela Quintas nos trae orejas de carnaval gallegas, un dulce típico de estas fechas.
16/03/2025 | 42:39
Las preguntas de Burque | El Messi de los concursos no supera las preguntas de Burque
00:00:0042:39El código iframe se ha copiado en el portapapeles
